Fiches métiers › Hygiène et services
Métier qui recruteTechnicien hygiéniste 3D
1Le métier
Le technicien hygiéniste, appelé aussi technicien 3D, intervient pour la dératisation, la désinsectisation et la désinfection chez des professionnels et des particuliers : restaurants, industries agroalimentaires, collectivités, immeubles. Certaines entreprises ajoutent la dépigeonnisation ou le dégraissage des hottes de cuisine.
Il travaille seul ou en binôme, sur une tournée de clients sous contrat, avec un véhicule de service. Les entreprises du secteur peinent à recruter des techniciens fiables, en particulier pour les clients de l'agroalimentaire, très exigeants sur les normes.
2Missions principales
- Inspecter les locaux et identifier les nuisibles.
- Repérer les points d'entrée et les causes.
- Proposer un plan d'intervention.
- Poser et suivre les dispositifs de lutte.
- Appliquer les produits dans le respect des règles de sécurité.
- Réaliser les désinfections.
- Rédiger les rapports d'intervention.
- Conseiller le client sur la prévention.
- Tenir les registres exigés par les normes (HACCP, IFS, BRC).
3Compétences recherchées
Savoir-faire
- Connaissance des nuisibles et des produits biocides.
- Règles de sécurité et d'hygiène.
- Rédaction de rapports.
Savoir-être
4Formation et accès au métier
- Certibiocide, obligatoire pour utiliser les produits biocides professionnels.
- CAP ou bac pro dans l'hygiène, l'agriculture ou un métier technique, souvent complété par une formation en entreprise.
- Permis B indispensable.
5Salaire
Primes et véhicule de service fréquents. Fourchettes indicatives observées en 2026, selon la région, l'entreprise et la convention collective. Calculer le salaire net →
6Évolution de carrière
Le technicien peut devenir chef d'équipe, technico-commercial du secteur, responsable d'agence ou créer sa propre entreprise de traitement.
Le regard Match&Work
C'est un métier peu connu, que les candidats découvrent souvent par hasard. Les meilleurs profils viennent parfois d'autres métiers techniques ou de l'agriculture : ce qui compte, c'est la fiabilité, l'autonomie et la capacité à respecter des protocoles précis. Nous accompagnons des entreprises du secteur en Provence et dans le Sud, et nous savons expliquer ce métier aux candidats.
Recruter ce profil →7Questions fréquentes
Le Certibiocide est-il obligatoire ?
Oui, pour acheter et utiliser les produits biocides professionnels (rodenticides, insecticides). L'entreprise le finance souvent à l'embauche.
Faut-il de l'expérience pour devenir technicien 3D ?
Pas toujours. Beaucoup d'entreprises forment des profils techniques motivés, à condition qu'ils soient autonomes et rigoureux.